包丁人味平
牛次郎・ビッグ錠
牛次郎＆ビッグ錠コンビの名作「包丁人味平」です。日本料理の天才料理人を父に持つ味平が中学卒業と同時に洋食の世界に飛び込み修行、数多の料理勝負で腕を磨いていくストーリーです。このコンビによる料理マンガなので当然、非現実的な技の数々が登場します。火薬を使ってマグロをさばいたり、ブラックカレーという麻薬近い香辛料を入れて、ライバルが麻薬中毒になったり、奇想天外、よくこれだけアイディアで出てくるなあ～！というくらい内容はバラエティーに富んでいます。時より、現実的な料理も登場したりして、自分で実際に作ってみたりもできます。特にラーメン勝負の時に具材にジャガイモの千切り油炒めを使ったときは、すぐに試しましたね。美味しいですよ！