Gourmet`s Page 2 一風堂白丸元味今や博多ラーメンの代表格にまで成長した誰もが知るラーメン屋「一風堂」です。かつてTVチャンピオンでその雄が全国に鳴り響いてから店舗展開するまでの素早さを見るに、店主はラーメン以上にビジネスの才能が凄かったことを裏付けますね。さて、お味ですが、従来の博多ラーメンから常に進化を遂げている部分が多々伺えます。味がとにかくマイルドです。普通はもっと豚骨臭くなるのが博多ラーメンの特徴ですが、そこを徹底的に改良しているのが良く分かる味。マニアには物足りない可能性がありますが、多くの人に馴染んでもらいたいという意味では凄い技術力だと思います。まずは白丸元味から食べるのが一風堂を理解する上でお薦めです。 固定ページ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20