Gourmet`s Page 1 手作りの洋食屋ロッシュ「オムライス」横浜市営地下鉄・蒔田駅を降りて裏通りにある隠れ家的洋食屋さん。店主と奥さん二人の切り盛りと思われる経営スタイルで店内は非常に家庭的です。かなり本格的な修行を積んできたのではと思わせる熟練の技を感じさせてくれるお店。メニューも900円台~3000円台まであり、庶民派から高級志向まで網羅した洋食メニューという布陣です。今回注文したのはオムライス!もう見た目がすでに凄い!ふんわり柔らかな系オムレツです。これは一時期、映画「たんぽぽ」でメッチャ流行ったナイフを入れるとフワッと全体に広がる焼き方そのものです。このスタイルのオムライスを出すところって少ないんですよね。デミグラスソースも少し酸味を効かせたタイプで店主のこだわりを感じます。大量消費のチェーン系の味に飽きたら絶対に行った方が良い店、間違いなしです。 固定ページ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20